Elisabeth Catez, beter bekend als Elisabeth van Dijon of zuster Elisabeth van de heilige Drieëenheid, wordt op 18 juli 1880 geboren in het militair kamp van Avord, Frankrijk. Zomer 1901 treedt zij in in het klooster van de Ongeschoeide Karmel te Dijon, Frankrijk. Daar overlijdt zij op 9 november 1906 op zesentwintigjarige leeftijd aan de ziekte van Addison. Van de geschriften die Elisabeth nalaat is haar gebed O mon Dieu Trinité het bekendst. Het is in minstens 41 talen vertaald en opgenomen in het Lectionarium van de rooms-katholieke kerk en het Katholiek Gebedenboek. Op 25 november 1984 verklaart paus Johannes Paulus II Elisabeth zalig. Haar gedenkdag is op 8 november. De zalige Elisabeth van de Triniteit geldt als patroonheilige bij (geestes)ziekten en het verlies van ouders. Het proces tot heiligverklaring is in Rome aanhangig gemaakt. Elisabeth Catez wordt tegenwoordig binnen de Karmel, naast Teresa van Avila, Sint Jan van het Kruis, Thérèse van Lisieux, Edith Stein en Titus Brandsma, genoemd in het rijtje van Karmelitaanse heiligen.